BİTKİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
Güneş,toprak,hava ve su gibi doğal kaynakların kullanılması sonucunda
Meyve ağaçları,sebzeler,bağ,zeytin gibi bahçe bitkilerini,
Buğday-arpa,mısır,ayçiçeği,pamuk gibi tarla bitkilerini,
Yetiştirme koşullarına göre uygun yetiştirme tekniklerinin kullanılması işleminin tamamı bitki yetiştiriciliği olarak ifade edilir.
Bitki yetiştiriciliği genellikle iki kısma ayrılır.
Bunlar;
-Bahçe Bitkileri,
-Tarla Bitkileri,
Bahçe Tarımı
Güneş,toprak,hava ve su gibi doğal kaynakların kullanılması sonucunda,
Elma,Armut,Şeftali,Kiraz,Erik,Üzüm
Zeytin,Turunçgil,İncir,Kivi,Trabzon Hurması,Ananas,Avakado v.b meyvelerin
Domates,Biber,Patlıcan,Salatalık,Ispanak,Marul,Lahana v.b sebzelerin uygun ekolojik koşullara göre toprak işleme,ekim,gübreleme,bitki koruma faaliyetleri,ekim nöbeti,hasat gibi kültürel işlemlerinin yapılması,yetiştirilen ürünleri muhafazası,depo edilmesi,ambalajlanması, ,pazarlanması,işlenmesi ve pazara sunulması şeklindeki tekniklerinin tamamı bahçe tarımı olarak ifade edilir.
Bahçe Bitkileri
Bahçe tarımı yapılan yerlerde yetiştirilen bitkiler bahçe bitkileri olarak ifade edilir.
Bahçe bitkilerinin yetiştiriciliğinde;
Matematik,Fizik,Kimya,Biyoloji gibi temel bilimler kullanılır.
Botanik,Ekoloji,Morfoloji,Fizyoloji,Genetik
Bitki Besleme,Gübreleme
Bitki Koruma,Zirai Mücadele
Bahçe Bitkileri Yetiştiriciliği
Meyve Yetiştiriciliği ve Sebze Yetiştiriciliği gibi uygulamalı bilimler kullanılır.
Tarla Tarımı
Güneş,toprak,hava ve su gibi doğal kaynakların kullanılması sonucunda,
Buğday,Arpa,Mısır,Ayçiçeği,Pamuk gibi bitkilerin uygun ekolojik koşullara göre toprak işleme,ekim,gübreleme,bitki koruma faaliyetleri,ekim nöbeti,hasat gibi kültürel işlemlerinin yapılması,yetiştirilen ürünlerin muhafazası,depo edilmesi,ambalajlanması ,pazarlanması,işlenmesi ve pazara sunulması şeklindeki tekniklerinin tamamı tarla tarımı olarak ifade edilir.
Tarla Bitkileri
Tarla tarımı yapılan yerlerde yetiştirilen bitkiler tarla bitkileri olarak ifade edilir.
Tarla bitkilerinin yetiştiriciliğinde,
Matematik,Fizik,Kimya,Biyoloji gibi temel bilimler kullanılır.
Botanik,Ekoloji,Morfoloji,Fizyoloji,Genetik,Bitki Besleme,Gübreleme
Bitki Koruma,Zirai Mücadele
Tarla Bitkileri Yetiştiriciliği
Tahıl Yetiştiriciliği
Baklagil Yetiştiriciliği
Endüstri Bitkileri Yetiştiriciliği
Yem Bitkileri Yetiştiriciliği ve Çayır Mera gibi uygulamalı bilimler kullanılır.
Ekolojik İstekleri
Herhangi bir bölgede gerek doğal bitki örtüsünün korunması gerekse bitki yetiştiriciliği yapılması gibi durumlarda o bölgenin çevresel koşulları yani o bölgede iklim ve toprak koşullarına dikkat edilir.
Doğal bitki örtüsünün korunması ve bitki yetiştiriciliği yapılması durumunda o bölgenin mutlaka iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayan bitki türleri veya çeşitleri yetiştirilir.
Bitki yetiştiriciliği yapılan bölgedeki iklim koşulları içerisinde bazı önemli faktörler bulunur.
Bunlar;
-Sıcaklık,
-Işık,
-Su(Nem),
Sıcaklık,
Bitki yetiştiriciliğinde sıcaklık iklim faktörler arasında yer alır.
Bitkiler yaşamlarını sürdürebilmeleri ve yaşamsal temel metabolizma olayları için sıcaklığın çok önemli olduğu ifade edilir.
Yetiştiricilik yapılan bölgelerde bir bitkinin büyüme ve gelişme dönemlerini içerisindeki toplam sıcaklık isteği etkili sıcaklık toplamı olarak ifade edilir.
Yetiştiricilik yapılan bölgelerde bitki türlerinin veya çeşitlerinin için gerekli olan ve yaşamsal faaliyetlerinin gerçekleşmek için ihtiyaç duyulan uygun sıcaklık değeri optimum sıcaklık olarak ifade edilir.
Çok yıllık olarak yetiştirilen bitkiler olan meyve ağaçları için dinlenme döneminde belirli sıcaklık değerleri altındaki sıcaklıklarda meyve ağaçlarının büyüme ve gelişmelerini gösterilmeleri açısından düşük sıcaklıkların etkisi sonundaki ihtiyaçların gerekli olan değer soğuklama isteği olarak ifade edilir.
Soğuklama isteği + 7 santirgrat derecenin altındaki değerler çok önemlidir.
Soğuklama isteğini çok iyi karşılayabilen meyve ağaçlarının ilkbahar mevsiminde gösterdiği büyüme ve gelişme için gerekli olan temel yaşamsal faaliyetlerine olumlu olarak yansır.
Işık,
Bitki yetiştiriciliğinde sıcaklık gibi ışık çok önemli bir faktör olarak ifade edilir.
Bitkiler için ışık çok önemli olmasının temel nedeni bitkilerin fotosentez gibi çok önemli fizyolojik olay gerçekleşmesi açısından gerekli olan enerjiyi sağlayan Güneş in yaydığı ışık ihtiyaç duyulan bir ekolojik faktör olduğu ifade edilir.
Bütün bitkiler için gerekli olarak ihtiyaç duydukları ışıklanması süresi fotoperiyodizm olarak ifade edilir.
Bütün bitkiler büyüme ve gelişme dönemlerinde belirli ışıklanma sürelerine ihtiyaç duyarlar.
Nem,
Bitki yetiştiriciliğinde bitkiler için en önemli yaşam kaynağı su olduğu ifade edilir.
Bitki yetiştiriciliği için en uygun oransal neme ihtiyaçlar duyarlar.
İstenilen nem seviyesinin altında olan durumlarda bütün bitkiler aşırı bir şekilde su kaybı yaşayarak bitkilerin özellikle yeşil aksamlarında ve sürgünlerinde solgunluk belirtileri ortaya çıkar.
İstenilen nem seviyesinin altında olan durumlarda bütün bitkilerde tozlanma ve döllenme olaylarında olumsuzluklar yaşanarak meyve ve tohum gibi bitkiler için önemli kısımların meydana gelmesinde sıkıntılar ortaya çıkar.
Bitki yetiştiriciliği yapılan bölgedeki toprak koşulları içerisinde bazı önemli faktörler bulunur.
Bunlar;
-Toprağın fiziksel yapısı,
-Toprağın kimyasal yapısı,
-Toprağın biyolojik yapısı,
Toprağın fiziksel yapısı,
Toprağın fiziksel yapısı deyince toprak içerisindeki taş,kum ve kil gibi parçacıkların bulundurulma oranı olarak ifade edilir.
Toprağın fiziksel yapısındaki taş,kum ve kil gibi parçacıkların durumuna göre topraklar tınlı,kumlu ve killi topraklar olarak adlandırılırlar.
Bitki yetiştiriciliği için en uygun topraklar tınlı topraklar olarak ifade edilir.
Tınlı toprakların uygun olmasının nedenleri bitkilerin kökleri için uygun ortam bulmaları ve bitkiler için yararlı olan besin maddelerinin bulunmasıdır.
Killi ve kumlu topraklarda bitki yetiştiriciliği açısından olumsuz koşullar ortaya çıkabilir.
Toprağın kimyasal yapısı,
Bitki yetiştiriciliği açısından toprağın kimyasal yapısında toprağın pH sı ve toprağın tuzluluğu bulunur.
Toprağın pH sının ve tuzluluğun önemli olmasının temel nedeni toprakta bulunan bitkiler için yararlı olan besin maddelerinin bitkiler tarafından yeterli bir şekilde alınması olduğu ifade edilir.
Toprağın pH sının uygun olmadığı durumlarda bitkiler olumsuzluklar meydana gelebilir.
Toprağın biyolojik yapısı,
Toprağın biyolojik yapısı içerisinde topraktaki yararlı mikroorganizmaların bitkilerin büyüme ve gelişme dönemlerinde olumlu yönde etki yapması şeklinde ifade edilir.
